CUCINA SICILIANA AUTENTICA
a Castellammare del Golfo

frutti di mare, sedano, carote, olio evo, limone, prezzemolo, pepe nero

seafood, celery, carrots, olive oil, lemon, parsley, black pepper

Gamberetti, iceberg, radicchio, succo d'arancia, maionese, ketchup, brandy, sale, pepe nero, pepe rosa

shrimp, iceberg lattuce, radicchio, orange juice, mayonnaise, ketchup, brandy. salt, black pepper, pink pepper

Cozze, olio evo, pepe nero, prezzemolo, limone

Mussels, olive oil, black pepper, parsley, lemon

Cozze, aglio, vino bianco secco, prezzemolo, olio evo, sale, pepe 

Mussels, garlic, dry white wine, parsley, olive oil, salt, pepper

Cozze, pomodoro, aglio rosso, olio evo, mix pepe, prezzemolo

Mussels, tomato, red garlic, olive all, mix pepper, parsley

Cozze, pomodoro, aglio rosso, olio evo, mix pepe, prezzemolo

Mussels, tomato, red garlic, olive oil, mix pepper, parsley

Cozze, vongole, prezzemolo, pepe, olio evo, vino, aglio rosso, limone

Mussels, clams, parsley, pepper, olive oil, wine, red garlic, lemon

Vongole, prezzemolo, pepe, olio evo, vino, aglio rosso, limone 

Clams, parsley, pepper, olive oil, wine, red garlic, lemon

Polpo, olio evo, limone, prezzemolo, mix pepe 

Octopus, olive oil, lemon, parsley, mix pepper

Intero

Mezzo

Limone, arancia, pepe rosa, sale rosso, olio evo, erbette aromatiche

Lemon. orange. oink beover. red salt. olve oil. aromatic heros

Misto di fantasia e sapori di mare dello chef 

Mix of fantasy and sea flavors of the chef

Pesce spada, estratto di pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive verdi, aceto bianco, zucchero, sale, olio evo, melenzane, scaglie di mandorie, erbe aromatiche 

Swordfish, tomato extract, celery, onion, capers, green olives, white vinegar, sugar, salt, olive oil, melenzane, almond flakes, aromatic herbs

Pane tostato e ingredienti a scelta dello chef 

Toast and ingredients chosen by the chef

Melanzana, estratto di pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive verdi, aceto bianco, zucchero, sale, olio evo, scaglie di mandorle, erbe aromatiche 

Eggplant, tomato extract, celery, onion, capers, green olives, white vinegar,

sugar, salt, olive oil, almond flakes, aromatic herbs

Pane tostato, pomodoro, aglio, olio evo, basilico, origano, pepe 

Toasted bread, tomato, garlic, olive oil, basil, oregano, pepper

Panelle crocchette arancine mignon. patatine

Oakes, croguettes, arancine mignon, enfos

Olio evo, aglio rosso, prezzemolo, peperoncino

Olive oil, red garlic, parsley, chili, pepper

Pomodoro a cubetti, aglio rosso, basilico, mentuccia, mandorle, olio evo, sale, pepe, pecorino

Diced tomato, red garlic, basil, mint, almonds, olive oil, salt, pepper, pecorino cheese

Cozze, pomodoro, aglio rosso, olio evo, prezzemolo, pepe nero 

Mussels, tomato, red garlic, olive oil, parsley, black pepper

Pesce spada, pomodoro, melanzane, mentuccia, olio evo, sale, pepe, madorle tostate in uscita

Swordfish. tomato. eggplant. mint. olive oil, salt, pepper, roasted almonds

Gambero bianco, zucchine, mentuccia, olio evo, aglio rosso, sale, pepe, scaglie di mandorle

White shrimp, zucchini, mint, olive oil, red garlic, salt, pepper, almond flakes

Frutti di mare, pomodoro, olio evo, aglio rosso, prezzemolo, pepe

Seafood, tomato, olive oil, red garlic, parsley, pepper

Vongole, olio evo, aglio rosso, prezzemolo, pepe, vino bianco 

Clams, olive oil, red garlic, parsley, pepper, white wine

Frutti di mare, pomodoro, vino bianco, aglio, cipolla, olio evo, prezzemolo 

Seafood, tomato, white wine. garlic. onion, olive oil. parsley

Gambero rosso di Mazara, pistacchio, pomodorini, salsa di gambero, olio evo, aglio, stracciatella di bufala in uscita

Red Mazara shrimp, pistachio, cherry tomatoes, shrimp sauce, olive oil, garlic, buffalo stracciatella

Seppia, nero di seppia, estratto di pomodoro, cipollotto, peperoncino, olio evo, prezzemolo, sale

Cuttlefish, cuttlefish ink, tomato extract, spring onion, chili, olive oil, parsley, salt

Ricci, olio evo, aglio rosso, prezzemolo, peperoncino 

Sea urchins, olive oil, red garlic, parsley, chili

Gambero rosso di Mazara, pistacchio, pomodorini, ricci,salsa di gamberi, olio evo, aglio rosso

Mazara prawn, pistachio, cherry tomatoes, sea urchins, shrimp sauce.

olive oil, red garlic

Seppia, nero di seppia, ricci, estratto di pomodoro, cipollotto, peperoncino, olio evo, prezzemolo, sale, ricotta in uscita

Cuttlefish, cuttlefish ink sea urchins, tomato extract, spring onion, chili pepper, olive oil, pasley, salt, ricotta cheese o the way out

AGGIUNZIONI / ADDITIONS 

Polpa ricci / sea urchins

Quello che offre il mare, prezzemolo, limone, olio evo, sale, erbette aromatiche 

What offers the sea, parsley, lemon, olive oil, salt, aromatic herbs

Quello che offre il mare, prezzemolo, limone, olio evo, sale, erbette aromatiche 

What offers the sea, parsley, lemon, olive oil, salt, aromatic herbs

Polpo, sale, olio evo, prezzemolo, mix di pepe

Octopus, salt, olive ol, parsley, pepper mix

Intero

Mezzo

Pesce spada, olio evo, sale, pepe

Swordfish, oil, salt and pepper

Pesce spada, uva passa, pangrattato, granella di pistacchio, erbe aromatiche, agrumi di sicilia, olio evo, pepe, sale, cipolla

Swordfish, raisin, breadcrumbs, pistachio grains,

aromatic herbs, sicilian citrus, olive oil, pepper, salt, onion

Calamaro, limone, prezzemolo, olio evo, pepe rosa, erbette aromatiche 

Squid, lemon, parsley, olive oil, pink pepper, aromatic herbs

Gambero. prezzemolo. limone. olio evo 

Shrimp, parsley, lemon, olive oil

Calamari, farina, sale, pepe, prezzemolo in uscita 

Squid, flour, salt, pepper, parsley

Frittura mista di pesce, farina, sale, pepe, prezzemolo in uscita

Mixed frying of fish, flour, salt, pepper, parsley

Fetta di scamone o taglio reale, olio evo, sale, pepe

Ruump slice, olive oil, salt, pepper

Involtino e salsiccia della casa, fetta di scamone 

House roll and sausage, rump slice

Lonza di maiale, mollica pangratato, formaggio, frutta secca, prosciutto, uova, carota, cipolla, pepe,  olio evo, sale

Pork loin, breadcrumbs, cheese, dried fruit, ham, eggs, carrot, garlic, onion, pepper, olive oil, salt

Carne suina e bovina, sale, pepe, semi di finocchietto

Pork and beef, salt, pepper, fennel seeds

Roast breaded 

Hamburger di scottona (200gr), patatine

Scottona burger (200gr), chips

Patate, olio evo, erbe aromatiche, spezie 

Baked potatoes, olive oil, herbs, spices

Verdure ed ortaggi di stagione grigliate, olio evo, sale

Seasonal and grilled vegetables, olive oil, salt 

Green salad

Tonno soott'olio, lattuga mista, ciliegino, patate a forno, cipolla rossa, olive nere, capperi, origano, mozzarella dei nebrodi

Tuna in oil, mixed lettuce, cherry, baked potatoes, red onion, black olives, capers, oregano, nebrodi's mozzarella

Natural water

Cuvèe di catarratto e gracanico (metodo charmat)

Bianco frizzante

Catarratto 90% / Chardonnay 10%

Nero d'avola 90% / Cabernet Sauvignon 10%

Zibibbo DOC Sicilia

Catarratto DOC Sicilia

Grillo DOC Sicilia

calice / glass

0,50 lt

1 lt

calice / glass

0,50 lt

Homemade cake

Lemon sorbet

Seasonal fruit

Espresso coffee

Coffee with milk

Decaffeinated coffee

Liqueur

Lemon liqueur

Brandy